Рекомендации по производству и использованию углеводно-белкового корма полученного путём биоферментации пивной дробины:

Научно-практические рекомендации / Н.А. Табаков, А.Н. Лазаревич, А.П. Леснов; Красноярский государственный аграрный университет – Красноярск, 2013. – 58 с. Предназначено для работников АПК и специалистов, готовящих кадры для сельского хозяйства, а также и для использования в учебном процессе студентами ИПБиВМ по направлениям 111100.62 «Зоотехния», 110900.62 «Технология производства и  переработки продукции животноводства».

Читать (PDF, 861 Kb)     Закачать (Zip, 823 Kb)  

Технология производства и применения кормового продукта и концентрата на основе пивной дробины 

Рекомендации / А.Н. Лазаревич, А.П. Леснов, О.В. Иванова; ФГБНУ Красноярский НИИЖ. - Красноярск, 2015. - 59 с. 

В предлагаемых рекомендациях подробно рассматриваеться состав пивной дробины, полученной в результате производства пива, которая является дополнительным источником сырья для производства кормовых средств с высоким содержанием белка и низкой стоимостью. Представленные технологии производства кормового продукта и концентрата, полученных путем биоферментации пивной дробины. Показана экономическая эффективность использования кормового продукта и концентрата в рационе свиней.

Солома в рационах сельскохозяйственных животных. 

Рекомендации / А.Н. Лазаревич, А.П. Леснов; ФГБНУ Красноярский НИИЖ. - Красноярск, 2016. - 90с. с. 

В предлагаемых рекомендациях рассмотрены все существующие и приемлемые способы обработки соломы, увеличивающие кормовую и питательную ценность, что позволяет максимально повысить использование валовой энергии соломы разных культур. Даны примерные рационы кормления КРС. Предлагаемые методы обработки соломы раскрывают большой потенциал использования крупнотонажного отхода полеводства в животноводстве.
В современных условиях все более актуальным в животноводстве становится расширении кормовой базы, в частности, использование нетрадиционных энергетических и белковых источников, т.е. повышение питательности малоценного кормового сырья и растительных отходов различных видов, в том числе и соломы различных зерновых культур, как недефицитного отхода полеводства.
Бесхозяйственное использование фуража, даже при достаточном его количестве, приводят к большому перерасходу кормов, к повышению себестоимости продукции и снижению продуктивности скота. Производство продуктов животноводства зависит в первую очередь от уровня обеспеченности животноводства кормами и их качества. Одним из важных резервов кормов для всех категорий хозяйств является рациональное использование в кормлении скота соломы зерновых культур.